Tiempo de vendimia

A pocas semanas de finalizar el verano, llega la época de la vendimia. La recogida de la uva es una labor esencial en la economía de algunas regiones de nuestra geografía. Los viñedos se llenan de actividad para iniciar el proceso que dará lugar a uno de los valores más apreciados de nuestra gastronomía: el vino.

El origen de la vendimia se remonta al periodo del neolítico. En Egipto, el proceso de recolección de la uva era muy similar al actual, tal y como muestran los grabados hallados en algunas pirámides, donde los faraones eran enterrados con vasijas de barro que contenían vino.

Bodega con tinajas centenarias en casa solariega con carácter histórico. Madrid. Ref. S80

En la antigua Grecia la vendimia era objeto de una de las celebraciones más importantes de la época, en torno al culto a Dionisos, dios del vino y de la agricultura. En el Imperio romano, eran las mujeres las que sobre todo iban a vendimiar y Baco, el dios del vino.

Durante la Edad Media, su elaboración quedó circunscrita a monasterios y castillos. Y en la Edad Moderna se perfeccionaron las técnicas de vinificación. En este periodo, los vinos de Borgoña, Burdeos y Champaña (Francia) adquirieron parte de su posterior fama mundial y comenzaron a utilizarse las botellas de vidrio y el tapón de corcho para su conservación.

En España existe desde hace siglos una gran cultura en torno al mundo del vino que, si bien está presente a lo largo de toda la geografía nacional, es especialmente importante en algunas zonas con Denominaciones de Origen tan prestigiosas como Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Jerez, Priorat o Rías Baixas. Sin olvidar el Penedès, región de tintos y blancos pero conocida sobre todo por sus espumosos con DO Cava.

Vinos y viñedos

Si eres aficionado a este exquisito placer o simplemente disfrutas con el paisaje que los viñedos ofrecen a lo largo de nuestra geografía, te proponemos una serie de propiedades que, por su ubicación, te permitirán estar más cerca del mundo vitivinícola.

Como esta lujosa casona magníficamente restaurada. Situada en La Rioja, ha sido renovada con materiales de primera calidad y se encuentra rodeada de espléndidos jardines con vistas al valle del río Oja y a la Sierra de la Demanda.

Lujosa y única casona, magníficamente restaurada con espectaculares jardines. La Rioja. Ref. S32

Esta extraordinaria casa-palacio se encuentra en el corazón de la Rioja Alta. Se trata de una casa palaciega del siglo XVIII, que cuenta con 11 habitaciones y agradables jardines con piscina. Un lugar que ha albergado a los más distinguidos nobles y arzobispos durante varios siglos.

Extraordinaria Casa-Palacio situada entre espectaculares jardines en el corazón de la principal región vinícola de la Rioja Alta. La Rioja.Ref. S30

En Valladolid, cuna del vino de Ribera del Duero, te ofrecemos singular casa histórica ubicada en el interior de una finca espectacular. Una casa señorial única rodeada de maravillosos jardines, donde el famoso filósofo español Ortega y Gasset pasó muchos veranos de su vida.

Extraordinaria finca y singular casa histórica con muchas características fascinantes, ubicada entre amplios jardines de diseño. Valladolid. Ref. S47

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